שניצל עוף מטובל וטעים

אין ילד שלא אוהב שניצל טוב, את המתכון הזה אני מכין אחת לשבוע לפחות, עם תוספת אורז או פירה או פתיתים. אין תחליף לשניצל שמכינים בבית עם שליטה מלאה על הטיפול והטעם.

מצרכים

  • שתי ביצים
  • דבש או סילאן
  • פרורי לחם
  • שניצל עוף לפי העובי הרצוי
  • מלח
  • אורגנו
  • פפריקה מתוקה
  • כמון
  • וכול תיבול נוסף שיש לכם
  • שמן לטיגון

הכלים

  • כלי לביצה
  • כלי לפירורי לחם
  • מזלג
  • מחבת 
  • נייר סופג
  • צלחות
Share on print
Print

הוראות

חצי שעה

קל

5

אני פותח שתי ביצים לכלי עם קצת עומק.

מזליפים קצת דבש או סילאן לביצים ומערבבים טוב טוב עד לאיחוד בין הביצה והדבש / סילאן

עירבוב עם מזלג לאיחוד טוב

בכלי שטח אני שם בערך 250 – 300 גרם של פרורי לחם ומטבל בכפית מלח, חצי כפית כמון, כפית אורגנו וחצי כפית פפריקה מתוקה, ומערבב

סדרו לכם נוח את הסדר הבא, ביצה עם דבש ליד הכלי עם פרורי הלחם המטובלים ואז צלחת גדולה.

טבילה של השניצל בביצה משני הצדדים, מניסיון עדיף יד אחת בביצה ויד שנייה בפירורי הלחם.

מיד מהביצה טבילה של השניצל משני הצדדים בתערובת פירורי הלחם

הניחו את השניצלים לספוג טעמים והכינו את כולם על הצלחת לפני הטיגון

אני מכין שני טיבולים שונים ומפריד אותם כך שכל ילד יקח מה שהוא אוהב

מחממים שמן במחבת בערך שני סנטימטר גובה, מביאים לטמפרטורה גבוה ומנמיכים טיפה את הטמפרטורה. ומטגנים משני הצדדים.

מטגנים עד קבלת גוון זהוב משני הצדדים, ומוציאים להתקרר על נייר סופג, לאחר מכן מגישים עם תוספת אורז או כל דבר טעים אחר.

בתאבון, בתמונה אורז עם שעועית ירוקה.

דרגו את המתכון

5/5

אהבתם ? לא תשתפו ?

Share on print
הדפסה
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים נוספים
מתוקים
amit

בלינצ'ס טעים רצח

טוב תשמעו זה אחד הפתרונות הנהדרים לארוחת בוקר בבית אבל בעיקר לארוחת ערב מהירה וקלה להכנה, שנים שאני מכין אותם ככה. מצרכים שתי ביצים כוס

למתכון המלא »
פוקאצ'ה עם ירקות אורז לבן עם שעועית ירוקה