המבורגר ביתי טעים אש

אין על המבורגר ביתי, איזה תיבול שרוצים, איזה בשר שרוצים, שליטה מלאה על הגודל של ההמבורגר. הילדים רק מחכים לרגע שיהיה המבורגרים חמים וטעימים.

מצרכים

  • 800 גרם בשר בקר טחון
  • בצל אחד
  • שלוש שיני שום
  • קצת פטרוזיליה
  • בהרט
  • פפריקה
  • פלפל שחור גרוס
  • מלח
  • קטשופ
  • חרדל

הכלים

  • קערה
  • סכין
  • קרש חיתוך
  • מחבת או פלנג'ה

 

Share on print
Print

הוראות

שעה

קל

6

תראו אני יודע שיש מי שמעדיף בשר שקצוץ ידנית ולא טחון, לרוב גם אני, אבל לרוב אין מספיק זמן להתפנק וכייף להשתמש בבשר טחון.
נכניס את הבשר לקערה גדולה.

נקצוץ את הבצל, שום ופטרוזיליה ונוסיף לקערה על הבשר.

נוסיף את התבלינים, קצת פחות מחצי כפית בהרט, חצי כפית מלח, חצי כפית פפריקה מעושנת או חריפה לפי הטעם שלכם. 

נוסיף כפית חרדל ובערך 5 כפות של קטשופ על הבשר.

אחרי שהוספנו גם את הקטשופ והחרדל נערבב הכל שוב וניתן לתערובת לנוח לפחות 20 דקות לספיגה של כל הטעמים.

נחמם את הפלנג'ה או מחבט חם עם הבשר קר כדאי לחמם יותר, אם הבשר בטמפרטורה של החדר, טמפרטורה חמה לטיגון וצלייה מבלי לשרוף את הבשר, טיגון עד לרמה הצלייה הרצויה על הסועדים.

כל מה שנאשר הוא לחתוך תוספות, למרוח את קטשופ, חרדל וכ"ד על הלחמנייה, חמוצים, חסה, בצל ושלל תוספות שכל אחד אוהב, צ'יפס בצד ותהנו ובתאבון

דרגו את המתכון

5/5

אהבתם ? לא תשתפו ?

Share on print
הדפסה
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים נוספים

מתכוני בקר
amit

המבורגר ביתי טעים אש

אין על המבורגר ביתי, איזה תיבול שרוצים, איזה בשר שרוצים, שליטה מלאה על הגודל של ההמבורגר. הילדים רק מחכים לרגע שיהיה המבורגרים חמים וטעימים. מצרכים

למתכון המלא »
מתכוני אורז
amit

אורז לבן ונקי

אין כמו הפשטות של אורז לבן נקי כתוספת מגוון רחב של מתכונים אחרים, האורז הלבן הנקי יקבל כל טעם של רוטב שיגע בו מתכון בסיסי

למתכון המלא »
מתכוני לחמניות
amit

לחמניות המבורגר מושלמות

זה חתיכת שדרוג רציני להמבורגר שלכם, הגעתי לזה לגמרי במקרה כשלא היה לי איפה לקנות לחמניות, ולא רציתי לוותר על ההמבורגרים.אומנם חתיכת עבודה אבל שווה

למתכון המלא »
מתכוני מאפים
amit

פנקייק אוורירי וטעים

אחלה פינוק לילדים ולנו, פנקייק עבה ואוורירי, כל אחד עם המתוק שלו, מייפל, שוקולד, ריבות ודבש, מתאים לארוחת ערב או בוקר מפנקת. מצרכים 2 ביצים

למתכון המלא »