פוסטים

,

בורקס פילו במילוי גבינה ומנגולד

אני יכול לספר לכם עד כמה הבורקס הזה מוכר וכ"ד. סבא שלי זכרונו לברכה שנפטר שהייתי בן 9 היה אופה, שנים שמעתי על הבורקסים שהיה אופה ומוכר ביפו, לאורך השנים גם פגשתי אנשים שהכירו. לי לא יצא לטעום, כאשר העלתי לראשונה תמונה של הבורקס…
, ,

פסטה ברוטב שמנת מנגולד

פסטה היא בהחלט אוכל נפוץ אצלנו בבית, ובכל הזדמנות שאפשר אנחנו מגוונים את הטעמים והרטבים, הפעם קטפנו מהגינה צרור עלי מנגולד טריים שהפכו למרכיב עיקרי ברוטב. מנה סופר טעימה ובריאה. מצרכים חצי קילו פסטה (חבילה) צרור עלי מנגולד בצל גדול …