שניצל עוף מטובל וטעים

מרכיבים

• שתי ביצים
• דבש או סילאן
• פרורי לחם
• שניצל עוף לפי העובי הרצוי
• מלח
• אורגנו
• פפריקה מתוקה
• כמון
• וכול תיבול נוסף שיש לכם
• שמן לטיגון

כלים לשימוש

• כלי לביצה
• כלי לפירורי לחם
• מזלג
• מחבת 
• נייר סופג
• צלחות

אופן הכנה

1. אני פותח שתי ביצים לכלי עם קצת עומק.

2. מזליפים קצת דבש או סילאן לביצים ומערבבים טוב טוב עד לאיחוד בין הביצה והדבש / סילאן

3. עירבוב עם מזלג לאיחוד טוב

4. בכלי שטח אני שם בערך 250 - 300 גרם של פרורי לחם ומטבל בכפית מלח, חצי כפית כמון, כפית אורגנו וחצי כפית פפריקה מתוקה, ומערבב

5. סדרו לכם נוח את הסדר הבא, ביצה עם דבש ליד הכלי עם פרורי הלחם המטובלים ואז צלחת גדולה.

6. טבילה של השניצל בביצה משני הצדדים, מניסיון עדיף יד אחת בביצה ויד שנייה בפירורי הלחם.

7. מיד מהביצה טבילה של השניצל משני הצדדים בתערובת פירורי הלחם

8. הניחו את השניצלים לספוג טעמים והכינו את כולם על הצלחת לפני הטיגון

9. אני מכין שני טיבולים שונים ומפריד אותם כך שכל ילד יקח מה שהוא אוהב

10. מחממים שמן במחבת בערך שני סנטימטר גובה, מביאים לטמפרטורה גבוה ומנמיכים טיפה את הטמפרטורה. ומטגנים משני הצדדים.

11. מטגנים עד קבלת גוון זהוב משני הצדדים, ומוציאים להתקרר על נייר סופג, לאחר מכן מגישים עם תוספת אורז או כל דבר טעים אחר.

12. בתאבון, בתמונה אורז עם שעועית ירוקה.