,

בורקס פילו במילוי גבינה ומנגולד

אני יכול לספר לכם עד כמה הבורקס הזה מוכר וכ"ד. סבא שלי זכרונו לברכה שנפטר שהייתי בן 9 היה אופה, שנים שמעתי על הבורקסים שהיה אופה ומוכר ביפו, לאורך השנים גם פגשתי אנשים שהכירו. לי לא יצא לטעום, כאשר העלתי לראשונה תמונה של הבורקס…
, ,

לחמניות המבורגר מושלמות

זה חתיכת שדרוג רציני להמבורגר שלכם, הגעתי לזה לגמרי במקרה כשלא היה לי איפה לקנות לחמניות, ולא רציתי לוותר על ההמבורגרים.אומנם חתיכת עבודה אבל שווה כל רגע. מצרכים קילו קמח2 כפות שמריםכף וחצי סוכרכפית מלחחצי כוס שמןשתי ביציםשתי כוסות מים פושר…
, ,

פוקאצ'ה עם ירקות

את הפוקאצ'ות האלה אני אוהב להכין בשבתות בבוקר, או כנשנוש ערב כשבא משהו טעים. את הפוקאצ'ות האלה כולם כאן בבית אוהבים אפילו את החצילים. בפעם האחרונה גם טיגנתי קצת את הבצל לפני מה שהעניק טעם מיוחד לפוקאצ'ה. תהנו ונסו כל מיני תוספות מעל. מצר…