אורז לבן עם שעועית ירוקה

אורז הוא מרכיב חשוב וניתן לגוון אותו בכל כך הרבה טעמים ותוספות, הפעם אורז עם שעועית ירוקה טעימה הולך נהדר עם כל מנה עיקרית, דג, עוף או בקר. הילדים אוהבים ממש.

מצרכים

  • שתי כוסות אורז פרסי
  • 4.5 כוסות מים רותחים
  • 2 כפות שמן
  • שעועית ירוקה חופן שניים
  • כפית אבקת מרק עוף.

הכלים

  • מסננת
  • סיר עם מכסה
  • כף
  • כפית
Share on print
Print

הוראות

20 דקות

קל

6

אחד השלבים החשובים בבישול של האורז הוא בשטיפה של האורז תחת מים זורמים, שימו שתי כוסות אורז במסננת ושטפו את האורז תוך כדאי ערבוב.

חממו את 2-3 כפות השמן בזמן שבקומקום אתם מחממים ליטר וחצי מים.
חשוב לבחור סיר שיוכל להכיל את האורז לאחר שילוש הנפח מהבישול.

כשהשמן חם הוסיפו אליו את השעועית הירוקה וטגנו אותה קלות

לאחר שתי דקות הוסיפו גם את האורז לסיר והמשיכו לטגן את שניהם עוד קצת.

הכלל הפשוט בבישול אורז אומר על כל כוס אורז שמים שתי כוסות מים.
הפעם אנחנו נשים על שתי כוסות אורז 4.5 כוסות מים רותחים, מיד ששמים את המים מכניסים כפית אבקת אפייה בטעם עוף וכפית שטוחה של מלח.

מכסים את הסיר ומנמכים את האש לאש נמוכה למשך כ 15 – 18 דקות.
לאחר 10 דקות מערבבים מעט את האורז פעם נוספת.

בחלוף הזמן בודקים שאזלו המים בסיר וטועמים לבדוק שהאורז רך מספיק ומורידים מהאש, משאירים אותו סגור בסיר עוד כמה דקות לנוח. בתאבון !

דרגו את המתכון

5/5

אהבתם ? לא תשתפו ?

Share on print
הדפסה
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
1 תגובה

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים נוספים

מתוקים
amit

בלינצ'ס טעים רצח

טוב תשמעו זה אחד הפתרונות הנהדרים לארוחת בוקר בבית אבל בעיקר לארוחת ערב מהירה וקלה להכנה, שנים שאני מכין אותם ככה. מצרכים שתי ביצים כוס

למתכון המלא »
מתכוני ירקות מבושלים
amit

שקשוקה עשירה וטעימה

את השקשוקה הזאת אני מכין כבר הרבה זמן, זאת מנה חמימה שמרכזת את כל המשפחה לשולחן, וכול אחד לוקח ביצה וירקות מבושלים לצלחת שלו, כאשר

למתכון המלא »
מתכוני מאפים
amit

פנקייק אוורירי וטעים

אחלה פינוק לילדים ולנו, פנקייק עבה ואוורירי, כל אחד עם המתוק שלו, מייפל, שוקולד, ריבות ודבש, מתאים לארוחת ערב או בוקר מפנקת. מצרכים 2 ביצים

למתכון המלא »